兰州夜市哪家强?看完你就明白了

来源:微游甘肃 发布:2023年04月20日 作者: 人气:586
兰州夜市:正宁路夜市、南关夜市、大众巷星光夜市、新近网红黄河食渡文化夜市、兰州老街

逛夜市,最能领略一所城市的真性情。烧烤香气、推杯换盏发出的响声、升腾热烈的炊烟,构成了夜市这个巨大的“深夜食堂”。透过它,我们看到了生活中最真实的底色。


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图 | 新华社


华灯初上夜色浓,当夜色吸走了黄昏中的最后一丝喧嚣,兰州的真滋味也逐渐显现。


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图 | 新华社


《兰州 兰州》唱:兰州,总是在清晨里出走,夜晚里醉酒。文艺气息之外,兰州人走着走着,往往就走到了夜市上。


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正宁路夜市


在兰州,最出名的是因为一杯“牛奶鸡蛋醪糟”而被捧红的正宁路夜市。在这里,很多摊位都挂着《舌尖上的中国》和“马爷”两个醒目的招牌,摊主全是白胡飘飘的老爷爷。你不知道那位才是正宗的马爷,但并不妨碍每个摊位前都排起长队。


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车水马龙,川流不息,这些词语仿佛是闹市区最贴切的词汇,地处兰州闹市区的正宁路小吃夜市,整晚热闹喧嚣,一条长街,灯火通明,小吃、排挡、面食,只有你想不到的美食,没有正宁路没有的美食。


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南关夜市


作为兰州夜市的另一张明信片,南关夜市也是人们味蕾的聚集地。 


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南关夜市的全称是南关民族风俗一条街,清一色的明清仿古建筑,赋予了更多的文化内涵。兰州古八景烧制与景德镇青花瓷盘被安装在夜市南入口一栋楼体上,色如宝石蓝般鲜艳,远观气势庞大。“一面情”兰州牛肉面雕塑、兰州战役剪影铁艺画框等众多彰显兰州文化的景观,让食客们在品尝美食的同时,仿若徜徉在繁华的老兰州街道内。


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巷子里,老马爷醪糟的香味已经扑鼻,排成长龙的客人用行动诠释着“兰州老字号”的无限魅力。山丹炒拨拉、老兰州奶茶、兰州羊杂、金城酿皮、凉卤面、浆水面、臊子面……各类美食林立在道路两旁,勾引着食客们腹中的馋虫。


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兰州老街


兰州老街以人文文化为背景,以当地的仿明清建筑文化为平台,布设有旅游商品街、古玩字画街、珠宝玉石街、美食街、民俗博物馆等,配套有水岸茶餐厅、星级酒店、农村客栈、游客接待中心、旅游厕所,常年开展歌舞演艺、民俗表演和节庆活动,是集文化、旅游、购物、演艺、餐饮、住宿、休闲、娱乐等功能为一体的商业文化古街,也是第一批甘肃省旅游休闲街区。


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图 | 兰州老街


老街承载着金城兰州古老的城市记忆,使市民文化更加厚重,让兰州旅游愈加丰富,已成为兰州文化旅游消费的新地标。


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图 | 兰州老街


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大众巷新光夜市


“我在兰州很想你”“我知道你要来,所以我没走,我在大众巷新光夜市等你”。


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位于兰州市中心的大众巷是西北小吃的汇集之地。如今,改造后的大众巷新光夜市也已成为当地著名的小吃一条街。这里不仅有牛奶鸡蛋醪糟、糖油糕、冬果梨汤等当地特色小吃,其他城市的一些美食也汇聚于此。


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图 | 城关区融媒体中心


新光夜市人头攒动,临街商铺也是一座难求。走进旁边的烤肉店,厨师正熟练地进行着烤肉的步骤,翻、烤、压、刷,一套动作行云流水。


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黄河食渡文化夜市


与以往叫卖吆喝、煎煮烹炸的形象不同,3月18日开业的黄河食渡文化夜市从历史的长河中款款出场,在夜经济中嵌入文化芯,一亮相就成为兰州新的网红夜市。

微游甘肃
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黄河食渡文化夜市选址于元通黄河大桥北引桥下与靖远路交会处,与黄河仅一路之隔,往西400米就是白塔山、黄河铁桥。夜市内呈“丫”字形分布,内设长安街、秦州街、兰州街、凉州街、西域文化街五个主题街区,以时间和空间为主轴贯穿“丝绸之路”文化主线,每个街区相对应不同的特色。兰州主题街为食客呈现的是兰州水车、兰州太平鼓、牛肉面等兰州非物质文化遗产;凉州主题街区和西域文化街以河西文化为主,呈现的是丝绸之路文化内容;秦州主题街区将陇东窑洞、红色文化、陇东粮仓作为展示内容;长安街则引入了国家级非物质文化遗产泾阳茯茶,以及大唐仿古建筑。


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图 | 新甘肃·甘肃经济日报记者

在“丫”字形街区的交汇处,就是黄河食渡文化夜市的主舞台“兰州眼”,舞台将声、光、电充分融合,每天排演不同的节目,既有古风的舞蹈表演,也有国潮的音乐鉴赏。

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踏进人声鼎沸的夜市里,疲惫仿佛顷刻卸净,各具特色的美食狂欢,让人不禁感叹人间值得。你的味蕾小火车,不来兰州“逛吃逛吃”一番,便永远不能体会这里深藏的美妙滋味。


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